夢っ志愈亭

なるほどお洒落な店内。ばら肉醤油ラーメンをいただきました。しっかりと仕事してある味ですね。すっきりとした出汁と、コク旨しかしくどくない背脂の一体感。かなりハイレベルな店です。ほのかな円やか甘味も妙味。途中から豆板醤辛味噌とニンニクをほんの少し加えて尚旨い。奈良にもここまでの醤油ラーメンがある、めでたい!味噌ラーメンがメニューにあり、とても気になったのでまた行きます。(*^o^*)