らうめん とくや

8/15(金)。初訪問です。19時35分頃入店で、先客1後客5でした。醤油ラーメンを注文。スープは魚介が効いているが、いろんな素材の味を感じる。じんわりとした旨さです。麺は加水低めで、少しポキポキした食感。塩にも合いそうです。メンマ、青菜、チャーシュー2枚と入って600円。この立地ではかなり頑張っている方でしょう。際立った特徴はないものの、誠実そうなご夫婦の接客も気持ちいいし、豊富なメニューで、いろいろ試してみたいところです。