広島風つけ麺 ゆうき亭

麺は少し歯ごたえを残した茹で方で、広島風つけ麺には珍しい(?)細麺を使っている。つけダレはスッキリした口当たりで、最後の一滴まで飲み干せる。辛さは1倍でも他店と比較すると辛いので、他店よりも控えめの辛さで注文する事をお勧めする。ちなみに各テーブルにはすり胡麻が置いてあり、自由に追加出来る。