夢っ志愈亭

味噌にしようと来たのだが、ナビの紹介文を見てトンコツをお試し。しっかりコク旨があり、後味がサラッとしている。あっさり感を強調し過ぎて深みがない味になりがちだが、ココはそうはならずキリッとした感じ。紅生姜も最初から入れるのではなく、別に出してくれて、客への配慮もグー。ご馳走様でした。次こそ味噌ラーメンを試そう。