平安食堂

チャーシュー麺(550円)を。しかし安い。昨今小麦粉の価格高騰が続いてるが値上げはしていないとのこと。ご主人に価格のからくりを聞いてみると自家製麺だからこそ保ってるとのこと。あとはとにかくシンプルなラーメンだから材料原価を抑えられると語ってた。昔の屋台ラーメンのようなメンマとネギとチャーだけのシンプルなラーメンは懐かしい感じがした。 創業60年以上経っているらしく、訪れる客はほとんどが常連客らしい。 ご主人おすすめの食べ方はラーメンにお酢を垂らし一味唐辛子をかけて食べるのが(通)らしいです。