純手打ラーメン近江や

手打ちラーメンを♪まずは見た目がツボですね(笑)。スープは豚骨と野菜類の甘味がほどよく生姜の香が良いアクセントに。不揃いな手打ち麺はヤワめの茹であがりですが嫌味がなく個人的に好きです。チャーシューやメンマともにスープを壊さない程度の味付けで、とても完成された一杯だと思います。