らーめん 三昇

らーめんを食べました。スープはやや醤油がたってる以外は特別特徴のない燕三条系。背油もくどさないものの甘みやコクに乏しい。が、全体としてはまとまってる印象で悪くない…とゆうか旨かった。麺がきしめんみたいな平打ちの極太でモチモチ。スープと合ってるかは別にして面白い麺でございました。