だいこくや 本店

初訪問。特濃ごま坦々麺をオーダーしようと思ったが、隣につけ麺の文字が……つい(濃厚節だしつけ麺790円)をオーダーしてしまった。麺は小麦粉香るモッチリ太麺で〇。つけ汁は節だし系にはめずらしく、背脂が浮いていたが、節の味を邪魔している感じで、個人的には不要。濃厚と言うよりは、もう少し薄くして普通の魚だし醤油らーめんにして食べた方がいいかもしれない。節系つけ麺としては、ちぃっと残念(-_-) 次回は、基本の坦々麺をいただきたいと思います。