日出屋

ラーメンは、醤油・塩・味噌の全てがオーソドックスで癖のない味。 旨肉ラーメンは、インパクトあり。スープは醤油のみで、トロトロの厚めに切ったチャーシュー(あぶってるのか焦げ目アリ)が中々うまい。深夜営業してるので、都島界隈で呑み後に〆ラーメンで食してマス。店内は明るく、スタッフは元気がイイ。