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麺食い 慎太郎

千年
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嵐のらーめん(850円)+味玉(サービス)を。スープは、ややとろみが感じられ、かなり濃厚。タレが強めなのか、若干しょっぱめ。魚粉のせいか、スープのざらつきが目立ちます。麺は存在感のある太麺。強めのスープに、強めの麺を合わせたバランス構成。なかなか個性的で、面白い一杯。トッピング一品サービスは嬉しいですね。
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2008-09-29 20:33
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