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Heaven’s Kitchen 玲音

千年
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つけめん(650円)を。つけ汁は、醤油が強く、ほのかな甘さも特徴的。出汁は鶏ガラ主体かな。濁っているタイプではなく、比較的クリア。巷で流行っている路線とは、全く異なる方向性。麺はビロッとした厚めの平打ちで、こちらも個性的。駅から少々離れた路地裏系ですが、麺類以外のメニューも多く、一杯やるにも使えるお店です。
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2008-10-01 21:27
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