つけそば まき野

あごだし豚骨のスープはしょっぱい。ちゃんとスープつくっているのなら、こんなに濃くする必要はないでしょう。味付けのセンスが悪いのかなぁ。東京醤油のほうが何の変哲もないが安心して食べられる。麺に自信ありげな文句が書いてあるが、それほど特筆すべきものはない。この麺なら、コスト落として、もう少し安く提供してほしい。カウンターの椅子が異様に高く、座りにくいのでテーブルに座った方がいい。夜遅くまでやっているのはありがたいが、時間が遅くなるに連れて、酔っぱらいの客が増えて、店がかなり騒々しくなるので、時間を選ぶ必要あり。