ラーメンハウス

旅先にて訪問。あえて味噌でなく、シンプルに醤油ラーメンをオーダー。・・・うまい!ここの店主は、良い仕事をしている!なんというか、職人の緻密な計算を感じるラーメンだ! 次に訪れた時は、味噌にしよう。楽しみだ。