一品香

10年程前に行った記憶があるが、余りハッキリ覚えてないので再トライです。店に入ると豚骨とチャーシューのタレが混ざった匂いがかすかにするが全然問題なし。チャーシューメンをオーダー、見た目はシンプルな感じです。まずスープ、アッサリというか味は薄めで少し物足りなさを感じる。続いて麺、細麺だが少し柔らか目に感じる茹で加減で、麺自体の味は薄め。チャーシューは非常に好みの味でチャーシューメンにして良かったと思った。紅しょうがを少し多目に投入し、麺と絡めながら何とか食べた。麺は九州から取り寄せてるとのコメントですが…?紅しょうがを入れてからのスープは意外といけ、美味しく頂き完食です。