小倉っ子ラーメン

初訪問。Cランチ(ラーメン・チャーシュー丼)餃子を注文。ラーメンは表面に脂が浮き見た目はコッテリに見えるがかなりアッサリしていて味付けも少し薄目で昔ながらの北九州ラーメンと言える味。麺は中太麺より若干太目でちゃんぽん麺に近い太さだが茹で加減がよく食感はよい。具のチャーシューは一枚、味付けも厚みも薄い(泣)そしてチャーシュー丼はラーメンのチャーシューに生卵が乗り、混ぜるとさらに薄い味付けになる…餃子は少しニンニクがきいてるがマイルドな味付けで焼き加減はよく案外旨い。全体的な印象はアッサリ・薄味に感じ、コッテリ好きの自分の好みとは真反対のお店だな。