麺しょう

初訪問。たしか8月下旬に地元番組で放映されたお店で気になっていた一軒。チャーシュー麺と、ざるらーめんを注文。 店主の自慢は麺にあるようだがたしかにコシが強く噛みごたえがある。スープは鶏の風味と甘味が全面に出されたあっさり系。 面白いのはざるらーめん 完全にそばのスタイル。かつお出汁の効いたそばのかえしで味わう麺は冷水で締められ更にコシが増し喉越しツルツル。 麺大盛はどちらも210円増と高めだが普通のラーメンは630円と控えめの価格設定。 広い大部屋が有り家族連れでもゆったりと食事が楽しめます。