ラーメン門蔵

H20.10.3.F.16:43.W.0+4。鈴鹿の店。コクしお650円。 スープは澄みちょい塩角あったが動物と魚介の旨味が出て滋味があるがキレもありなかなか上旨い、葱は臭みないが塩にはいらない。 麺は細ストでスープの掬いがよく歯答えもよくなかなか上上旨い。 チャーシューはローストポーク系で肉汁封じ込められかなり旨い。 半熟煮玉子はなかなか旨い。