らーめん工房 にこにこ屋

H20.4.25.F.12:22.W.0+7。津の店。スタミナらーめん680円。 スープは超熱々で器で沸々と泡たっていた、もやし、大蒜、韮、玉葱の旨味が出た野菜餡掛けで濃いめの醤油ダレと合いなかなか旨い。 麺は中細ストでヤワめでスープを吸い更にヤワくなる、まあまあ。 塩バターは熱々タンメン風でサッパリとしなかなかこれも麺弱。