名代ラーメン亭 博多駅地下街店

博多駅博多口側地下街福岡新三井ビルの地下入口近くにある目立つ店構えで、店内は蛍光灯が明るく広い造りでカウンター数席とテーブルも数卓の中華食堂風中バコ店舗。ラーメン(420円)は、店内に立ち込める獣臭とは裏腹に豚骨鶏ガラ白濁乳化スープからは全く臭みは無く、典型的な昔ながらの博多ラーメンで奥行きは浅いがしつこさは無い。細ストレート麺は意外に加水率が高めでパサつく事は無いが少し柔らかめで、特徴的な獣臭が少し焦げ臭くなっていてスープとアンバランスだったのが残念。バラチャーシューは脂身もしつこく無いが味付けが浅く、肉自体の旨味も殆どしなかったので少し濃いめの方がバランスいいかも。青ネギ多めで、卓上の紅生姜や辛子高菜、ラーメンたれで自分好みに調整出来るのは博多らしく嬉しいところ。セットメニューも豊富でロケーションも良く、昼休みも定休日も無いし何より恐ろしく安い事を考えれば、この店のレベルは決して悪くないと思う。