麺屋 海老蔵

開店前から店舗前に待ち行列。開店直後にいきなり満席。休日の昼とはいえ、尋常でない人気ぶり。油は、「黒赤」というものがあるようなので、これで食す。・・・うまい!丁寧な作りで、味は高レベル。オススメだ。ただ、味以外のところにいくつか難あり。食券方式が個人的に味気ないのと、車がないとアクセスが不便な事(一応バス通り沿いではあるが本数少)。あとは、スープ切れによる早じまいが結構多い事かねぇ。