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えびしおらーめん 風

えなりかつお
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えびしおバター+味玉。 ベースは新栄アイアイラーメンと同じ。スープに浮かんだ小海老がえびしおとしての特徴だと思うが例えば高田馬場の二代目けいすけなどと比べると鼻腔を刺激するインパクトがないです。(私がバターを入れてしまったのも有るかもしれませんが。)味玉子もアイアイラーメンに近く単品ではいけると思いますが塩ラーメンには味が濃すぎて相性が良くないと思いました。接客は非常によく店内も清潔ですが床がオイリーで滑りそうでした。
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2008-11-03 16:17
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