創作まぐろダイニング 鮪 横綱亭

博多のまぐろラーメン(800円)を。本鮪のアラ・中骨と豚骨ベースのタブルスープは、白濁していてあっさりライト豚骨。余り鮪の風味を感じなかったので、薬味類の中に有る鮪のカスを入れると魚臭さ全開に。その後、柚子胡椒や胡麻や大蒜で調整し完食。丼セットに付いてくる鮪の唐揚げは美味しかったが、ラーメンを食べに再訪する事はないでしょう。それから薬味類はきちんと補充しといて欲しいです