なると家

昨夜の分。濃厚札幌風と書かれた味噌らーめん850円をオーダー。具は炒められた挽き肉とモヤシ、しっとり味がしみた半味玉、柔らかな炙りチャーシュー、程よい味わいのメンマが乗っている。スープは20種類のスパイスを使ったとゆう札幌風味噌スープだが、油の量も少なめで、「なると家」の上品なスープにうまく合わせている仕上がり。麺は平打ちで一般的な札幌味噌とは異なるが、このスープにはなかなか良い感じがした。美味しくいただきました。