百麺 中目黒店

僕的には一番好きなラーメン屋です。書き込みみてると酷評する人もいるようなので『好き嫌いはあるのかな』と思いましたがニュアンス的には家系ヨリな豚骨の臭いお店系ですよね。 ただあんまり内情詳しくないからわからないけど店のスタッフの転勤先移動とかあるのかな?何年かに一度、店のシステムが変わる…(味、トッピングの内容、器…店員総入れ替え) 前はキクラゲあったのに今は無いとか… 多分各支店を仕切る店長のカラーを尊重してるのかもしれない。味の噂だと世田谷区の農大の近くの(上町店か経堂店)の店がNo.1だと聞く! とにかく最高でした。