本格ラーメン 唯一無二

初訪っす。ビール・チャーシュー盛の後、本格とんこつラー発注。チャーシュー盛は甘く・濃く味付けされビールがすすむ。とんこつラーは、スープ自体はライトだが背脂・ニンニクチップ・ショウガでアクセントが付いていてモヤシ・キクラゲ・ネギが入り彩りがイイ。麺とのバランスもOK。残念なのは、チャーシュー盛・ラーのチャーシューも薄切りでボリューム感に欠ける。