とんぼ

栃木に仕事を作ってはここの味噌ラーメンを食べています。オススメにないのが不思議なくらいです。 若干柔らかめな平打ち麺と濃厚味噌スープの組み合わせには賛否が分かれたとしても、スープと具の調和、味噌汁感覚で完食できる手軽さを含めると全体的には都内激戦区でも戦える味だと思います。 どちらかと言えば味噌一、どみそ、なりたけ(味噌)、吉祥寺味源(ごま)のような労働者が好むような味であって、決して純連や六本木天鳳のような優等生味噌ではありません。 しかし長野〜松本にしても小山〜佐野にしても美味しい味噌ラーメンがホントに多い気がします。