中華そば 櫓屋

カウンターに座り、櫓そば全部のせとチャーシュー丼(名前は微妙に違うかも)を注文。 スグ近くでチャーシューを炙っていたので期待感が膨らみました。 がっ! カツオの風味以外のダシがわからず… チャーシュー丼のチャーシューは、微妙に冷たく、ご飯はかなりやわらかい… 残念賞でした。