笑楽庵

チャーシューメン600円。おお!北の国からにでてきそうな店。すきまから覗ける厨房は東北の昭和30年代の炊事場というかんじ。鶏チャーシューはしっかりと醤油の味がついている。麺は中太でチャンポン麺に近いがなかなか素朴でよい。スープはザ、田舎の醤油ラーメンだが鶏だしをふんだんに感じられる。東京に住んでいろんなラーメンを食べている身にはカキコにあるほど抜きんでたものは感じないが、なかなかでした。