大来軒 上安町店

麺の美味さはピカイチ! 全国津々浦々のラーメンを食べ歩いてきたが、ここの麺より美味い麺は食べたことがない。 問題はスープ。 スープが弱いため、絶品の麺を最大限に活かし切れてない。 麺に合うスープを研究したら、この店は間違いなく行列のできる人気店になるよ。 もう少ししょっぱくして、煮干しの分量を増やせば、かなりいい感じになると思う。