みのり

H20.12.24.W.13:10.W.0+11。 明和の店。三回目。 快老麺・並700円。 スープは松に一帖の淡いモスグリーンのとろろ昆布が覆い見た目もよく味がスープに移りなかなか上旨い。醤油ダレが主張しすっきりとし塩分もあるが動物系スープがじんわりとしている。 麺は太ストで多加水でぷりんとし歯答えスープの掬いもよくなかなか上旨い、ちょい短め。 チャーシューはツナ系とローストビーフ系の中間でなかなか旨い。太メンマは変わらず食感アリ旨い。 店は期間限定のけんちん麺750円もアリ。塩つけ麺並750円、しょうゆつけ麺並750円。小泉式流儀で高麗人参酢とラー油で味変も可(僕は入れない方が好みですが)。けんちん麺も食べに来なきゃ 平日※中休みアリに変更 9〜15 17〜21:45(LO21:30) 土日 9〜21:45(LO21:30)