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ラーメンショップ

汁麺数寄者
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H20.12.9.Tu.11:40.W.0+5。 松阪の店。二回目。 特製ラーメン500円。 スープはラードがかなり層をなし背脂が浮く醤油で豚骨の旨味も感じられなかなか、花鳥。 麺は中ストサックリ軽めでスープを掬いなかなか旨い。 チャーシューはツナ系寄りのローストビーフ系(豚ですが)でなかなか旨い。 。 店は前回(久々・書き込みは消えているが)味噌チャーシュー・塩(同行者)の時より旨かった。
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2008-12-26 11:24
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