維新號

炙りらーめんを頂く。何を炙っているのかちとわからない。チェーン店っぽいぷりっとした麺だが、スープは和歌山ラーメンをあっさりさせたようなトロンとしたもの。特別美味いと思わないが、これはこれでありだと思う。