わ蔵 中目黒店

初訪。チェーン店との事で敬遠していたが先日放送の『VVV6』でランクインしていたので。まずは「針金」で♪100時間もの時間を掛けて仕込まれる豚骨醤油スープは昭和29年の博多・中洲伝承の味。濃厚ながらも全く臭みがなく極細ストレート麺との相性も抜群。替玉(￥100)は「粉落とし」で紅生姜と煎り胡麻をたっぷりと掛けて♪特別感はないけど安心して美味しく頂けました(^-^)