つかさ

久しぶりに来ました。はじめての夜の部、そしてシラフでないとゆ注釈付きですが トロみある獣のスープは変わらず、あるいはより濃厚になりまして魚介が影を潜めた感じ。コリッコリの太メンマが印象的、美味しかった。黄色の高加水麺は中細で滑らかさとコシがある。満足(^O^)。となりに出来た定食屋つかさにはラーメンはないんかな?