大公

初訪。閉店15分前に到着するも『吉田製麺店』が終わっていたので泣く泣く近所の此方へ。「九州とんこつラーメン(￥630)」を。背脂がたっぷり乗った臭みのないあっさり豚骨醤油味のスープに極細ストレート麺。分厚いチャーシュー(2枚)の他にもキクラゲ・モヤシ・青ネギなど具材がたっぷりで嬉しい♪卓上のニンニク・白胡麻などのトッピングの他に別テーブルで紅生姜・高菜・メンマ・コーン・ワカメなどのトッピングがあるのも嬉しい♪替玉したかったがスープが少ないので断念。普通に美味しく頂きました。