らあ麺 やったる

末廣ラーメン本舗の後。駅近なのに、先客は3名と落ち着いた状況。 醤油とんこつのらあ麺を太麺で頼みました。 模範的な背脂系豚骨醤油ラーメンですね。 麺も腰があってなかなか美味しいです。 スープも背脂頼みではなく、下味がしっかりしています。やや甘みが強めかな。 背脂豚骨醤油としては上出来の部類ではないかと思います。