麺屋一点ばり

1月31日分。味噌チャーシューを注文。言われているほど、濃厚だとはおもいませんが、おいしかったです。ただあの溶けない背脂は、どうでしょう? カウンターのところに貼ってある「食べ終わった丼は台の上にのせてください」とありましたが、あの高いカウンターに丼を返すのはちょっと勇気がいります。先客がそのままで帰った為、私もそのままで帰りました。店の希望は、どうでしょう?