ありが10

初訪問。テーブル席がメインの寛げる店内。喫煙可。 塩ラーメンのあっさりを太麺、玉子入りで。 出て来たのは透明感が際立つ黄金色のスープに平太麺の組合せ。味玉を加えても680円と安価なだけあって、ラーメンの表情は至ってシンプル。 スープは塩ダレが比較的前に出たはっきりした味でわかりやすい。 これぞ塩ラーメンの典型とでも言うべきタレ主体型のスープ。実は私はこういうスープ、なかなか好きなのだ。 麺は平太麺でスープの持ち上げも良好。また、スープを吸いやすい麺を用いており、麺を啜るだけでハッキリとスープの味が感じられる構成となっている。 チャーシューも小降りではあるが、とろける煮豚であり、スープとよく調和している。 メンマは標準クラス。 全体として見ると、なかなかよくできたラーメンだと思う。 派手さはないものの、実直な1杯。ごちそうさまでした。