ラーメン工房 醤油亭

先週土曜日に初訪問。店内は満席。チャーシュー麺をいただきました。スープはやや甘味が強く、旨味があり、麺は中太の縮れ麺で心地良い歯ごたえがあり、本番米沢ラーメンを食しましたことはありませんが、なにか懐かしい味わいがありました。チャーシューは脂身が無く、旨味と味付けは控え目ですが、何より価格がリーズナブル(^_^)ご馳走様でした!メニューが豊富です。