麺屋 いわ田

前回は中華そば、今回はつけ麺をいただきました。つけ汁は東京風のそれでとても濃厚。麺はツルッとした食感で歯ごたえのある極太麺で良いのですが、噛んだ時の旨味とゆう意味ではえびすらーめんの方が上です。個人的には中華そばのほうが好きです。スープ割は、ねぎを追加してくれます。ただしお吸い物風で薄すぎたので、次回から濃いめでと頼もうと思います。