仁

先週土曜日に続き本日再訪。12時前に訪問し店内満員。辛つけめんと担々麺をチョイス。 辛つけめんは鶏ガラのしっかりきいたスープに、担々麺に入るチーマージャンのコクや辛味・酸味がまさしく三位一体で細麺にがっつし絡み食がすすみます。またアクセントとして、刻みネギと揚げネギ2種類が入っており風味もプラスされてます。 担々麺もいただきましたが、よりスープと麺の旨味を直に感じられる辛つけめんが、個人的には気に入りました。 ごちそうさまでした!