博多天神 御茶ノ水店

木曜遅めの昼食で14時位に。昼に前通った時は行列だったが、この時間はさすがに待ちなし。5分位待ち、食べたら…ん?味薄い?と思ったら「当店のスープはブラックコーヒーみたいなもの。手元の調味料で調整を」との貼紙。コーヒーはブラックが好きなんだけどなーと思いながら紅生姜、高菜、スープ等で調整。まあ都内でこれ食べられるならいいかなぁ。ただ麺固め好きな人はスープ薄いからしんどいと思うよ。しかし「ハリガネ」をオーダーする人、本当にいるんだなぁ。ある意味東京風の食べ方と言えるのかも。