茶釜食堂 年貢町店

昭和22年創業の白河ラーメン最老舗!土曜日13:40に初訪問。チャーシュー麺850円をいただきました。スープは味醂の旨味?と動物系ダシに魚介の香りが加わり、コクは控え目ですが、今まで食した白河ラーメンとは異なり白河ラーメンの奥深さを感じさせます。手打ち中太縮れ麺はやや柔らか。バラ肉チャーシュー、メンマは下味がしっかり付いていました。ご馳走様でした!