らうめん しんか

木曜13:45初訪。こってりの燻製チャーシューらーめんを注文。 ライトなとんこつだが、粒状の背脂が必要以上に入っており、こってりというよりギットリしてしまっている。 さらに、スープ濃度の低いところに燻製チャーシューが入るため、スープが異様に塩辛く、最後まで食べるのがつらい。 しかも、具材が冷えているため、スープがぬるい状態で提供されるのも、商品を悪くさせている。 頑張ってほしい店ではあるが、お店のためを思って敢えて厳しく書けば、今のままではオススメできません。