八戸らーめん(串とろ)

しじみラーメンというのが気になったので青森しじみラーメンを注文。 しじみの風味が良いですね。 個人的にはもっとしじみの風味が強い方が良いなぁと思いました。 茶漉し網を加工した物にしじみが入っているので食べやすく工夫してあります。 細めん好きとしてはしじみラーメンに使われていた極細縮れめんはかなり良かったです。