北摂池田美味処 嘉づ家

以前訪問。塩ら〜めん(700円)を頂きました。鶏ガラ、拳骨、昆布、鰹節などで取った無化調のスープは、透き通った黄金色をしておりあっさりながら深い味わい。具材はチャーシュー、メンマ、葱など。麺は自家製で細めのストレート。嘉づ家まんじゅう(肉饅頭/380円)も食べましたが、こちらも美味しかったです