麺や 与一

味噌らーめん(700円)+味付玉子を。スープは比較的ライトで、塩分も気にならず食べやすい。麺は中細ちぢれ。しっかりとしたモヤシと一緒にかきこむあの感じは好き。ネギも二種類使っていたり、モヤシもグレードの良いやつを使っていそう。細部までこだわってそうです。味付玉子も絶品でした。