旨麺 こむぎや

最近ちょくちょく通ってます。メニューに書いてあるほどつけ麺は極太じゃなくて中太程度だけど、ちゃんと小麦の味が楽しめるしこれくらいで丁度良いのかも。つけダレはちょっと醤油がキツく感じるけど、魚粉大さじ3杯、玉葱みじん切りを大量に入れると断然旨味が増してガッツリイケます。