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ラーメンてるちゃん

牢名主
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豚骨は、ちと豚臭さが残り賛否別れるが、醤油豚骨はヒットです!!いやあ良い意味で裏切られましたよ。いわゆる「家系」路線で多めのネギもあって臭みは消え、コッテリなのにスッキリ。海苔、太いメンマ、チャーシューも良。煮タマゴはウズラです。麺はもちもち太麺で、この辺ではめずらしい短い麺。ワイシャツで食っても汁が飛び散りにくいからいいですな。女性でも食べやすく入りやすい店では?
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2009-03-16 17:22
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