【休業中】らーめん寺子屋 麺座鷲の巣

寺子屋が好きだから、はるばる埼玉から来ました。特つけ食べたけど、面白かった。つけ汁は、ショッパメの味付けと背脂の感じが楽しかった。麺は若干、細めでクキックキッとした歯触りが良いね。スープ割には、卓上の荒微塵を加えてみました。雰囲気変わって楽しかった。店主さんとお互い共通の知人の寺子屋の店主さんの話が出来て、すごく楽しい1日でした。(^-^)